Menu à l'ardoise

MenuArdoise.png

MENU DE LA SEMAINE


Noix de Saint Jacques poêlées, salsifis, racine de persil
et crémeux de pomme de terre aux senteurs de truffe (+3€)

ou

Tartare de bœuf tâche noire aux saveurs d'Asie et pickles de carottes


jambage.png

Médaillon de biche cuit à basse température,

Sauce aux airelles (+4€)

ou

Dos de cabillaud en robe de courgette, sauce hollandaise

Pjambage.png

Assortiment de fromages du Plateau de Herve

ou

Pana cotta à la mandarine, crème de citron vert meringue

ou

Crème glacée Brésilienne

ou

Irish Coffee




——————

Menu 3 services : 33 euros/personne

Plat unique: 18,50 euros/personne