Menu à l'ardoise


Noix de Saint Jacques rôties, purée de vitelotte et crème de pois verts (+3€)

Ou

Millefeuille de veau mi-cuit, mesclun croquant et coulis façon "tonato"

Médaillon de volaille fermière farcie à la chair d'écrevisses, réduction à l'estragon

Ou

Filet de dorade royale poêlée sur peau, émulsion au curry rouge

Assortiment de fromages du plateau de herve

Ou

Tartare de mangue et fruits de la passion, espuma de citron vert et gel de yuzu

Ou

Coupé glacée

Ou

Irish Coffee




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Menu 3 services : 34 €

Plat unique : 19,50 €