Menu à l'ardoise

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Menu de la semaine



Risotto crémeux aux asperges blanches, effiloché de canard confit et parmesan
ou


Tartare de saumon au citron vert, coriandre et oignons rouges


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Dos de lieu noir, émulsion à la bisque de homard

Ou

Filet pur de porcelet, réduction au thym et miel

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Assortiment de fromages du Plateau de Herve

ou

Soupe de fraises, boule de sorbet citron ver

Ou

Coupe glacée brésilienne

Ou

Irish coffee




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Menu 3 services : 34 euros/personne

Plat unique: 19,50 euros/personne