Menu à l'ardoise

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Menu de la semaine


Croquettes de canard confit sur une purée de panais, huile de persil

ou


Tartare de bar, gel de yuzu (agrume japonais) et céleri rave mariné au vinaigre de riz


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Dos de colin en croûte d'amandes, émulsion crémeuse au safran

Ou

Gigotin d'agneau, réduction au miel et soja (+2€)

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Assortiment de fromages du Plateau de Herve

Ou

Moelleux au chocolat amer et coulis de fruits rouges

O

Coupe glacée brésilienne

Ou

Irish coffee




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Menu 3 services : 34 euros/personne

Plat unique: 19,50 euros/personne