Menu à l'ardoise

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MENU DE LA SEMAINE


Risotto crémeux aux asperges, tuile de parmesan et émulsion aux asperges vertes

ou

Tataki de canard, tagliatelles de courgettes marinées et crème de curry coco


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Filets de plie farcis aux poireaux, émulsion au pesto asiatique

ou

Filet pur de porcelet cuit à basse température, réduction au Chianti

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Assortiment de fromages du Plateau de Herve

ou

Souoe de fraises et boule de sorbet citron vert

ou

Crème glacée Brésilienne

ou

Irish Coffee




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Menu 3 services : 33 euros/personne

Plat unique: 18,50 euros/personne