Menu à l'ardoise

MenuArdoise.png

MENU DE LA SEMAINE


Croquettes de scampi et curry, chou chinois mariné aux vinaigre de riz, crème de coco

ou

Tartare de veau coupé au couteau façon "Vitello tonato "


jambage.png

Dos de saumon en croûte d'oignons fris, émulsion à la bisque de homar

ou

Filet pur de porcelet légèrement saumuré , sauce tomatee au piment d'espelette

Pjambage.png

Assortiment de fromages du Plateau de Herve

ou

Raisins et biscuits sablés, espuma au chocolat

ou

Crème glacée Brésilienne

ou

Irish Coffee




——————

Menu 3 services : 33 euros/personne

Plat unique: 18,50 euros/personne